Профессиональные мангалы и жарочные шкафы от Ferus-Studio

Профессиональный мангал может быть изготовлен из полированной нержавеющей стали (что обеспечивает меньшее загрязнение и облегчает чистку).

Жарочный шкаф мангала закрывается дверьми из термостойкого стекла; при необходимости шкаф имеет двойные стенки и теплоизоляцию (эти меры значительно уменьшают нагревание самого помещения).

В мангал встраиваются регуляторы поддува и тяги, градусник.

У профессиональных мангалов имеются страховочное ограждение, внутренняя подсветка, колосниковые решетки и ящики для сбора золы.

Профессиональный мангал может быть снабжен столом (в частности, выдвижным, приставным или откидным), где удобно разместить поднос с блюдами и вспомогательными предметами.

При необходимости в нижней части профессионального мангала располагается шкаф с полкой.

По желанию, профессиональный мангал декоративно оформляется, например:
- Отделывается накладками из меди, латуни и ценных пород дерева, снабжается специальной фурнитурой.

Корпус профессионального мангала окружается стенами или вставляется в "кожух" из жаропрочного бетона (с отделкой), что повышает защиту помещения, позволяет декорировать профессиональный мангал практически любыми материалами и сделать его важной частью интерьера.

Для профессионального мангала характерны

• Сборно-разборная конструкция мангала (в зависимости от размера мангала);
• Топка профессионального мангала изготовлена из жаростойкой стали 4 мм.;
• Топка мангала имеет заслонки для регулировки подачи воздуха (по желанию заказчика);
• Вертел полностью изготовлен из нержавеющей стали;
• Из вспомогательного оборудования мангала имеется: решетка для жарки, вертел и т.п.;
• Мангал профессиональный оборудован: дымосборным зонтом, жиросборником;
• Возможна комплектация мангала ящиками под шампура, уголь и т.д.;